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Almijara Casual Bar, Málaga

Hola amigos, hoy os traigo a Viaja y Come un excelente lugar para comer en Málaga capital, un lugar de esos que cuando sales ya estás deseando volver a probar su deliciosa comida.
Almijara Casual Bar es un pequeño y coqueto local ubicado en la zona de la estación de trenes María Zambrano con muchos años de experiencia que ha decidido dar un salto, arriesgar e intentar adaptarse a los nuevos tiempos con recetas actuales pero sin perder las raíces. Han arriesgado y en esta vida, quien no se arriesga, no gana.


Jose Andrés Jimenez, chef y propietario sabe un rato de cocina, tiene magníficas manos y también una excepcional sentido de la organización que hace que en su pequeña cocina se puedan cocinar platos tan sabrosos como el chivo al ajillo, un plato de cuchara o una exquisita Porra Antequerana.
Las reformas que está haciendo no sólo van en su nueva carta sino también en todo el local, que poco a poco lo está remozando y actualizando para los tiempos que corren.

La renovada carta tiene u…

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